이번 글에서는 감자 효능에 대해 자세히 정리하여 알려드리려고합니다.
감자 효능
감자 효능 - 피로 해소
열 번째 감자 효능은 비타민 C가 많은 작물로 지하 사과라고 불릴 만큼 피로 해소에 바람직해요. 하루에 감자 2개를 섭취하면 일일 권장 비타민C 수치를 모두 충족시킬 수 있다하며, 감자에도 유기산이 풍부해 감자만 흡수해도 만성피로에 도움을 주는 것으로 알려져 있고요.
감자 효능 - 눈 건강 보호
감자에는 베타카로틴과 비타민 A가 포함되어 있어 눈 건강을 예방해주는데 도움이 됩니다. 또한 감자에는 루테인과 제아잔틴 등 항산화 물질도 포함되어 있어 노안 예방에도 효과적이고요.
감자 효능 - 심장 건강
감자에는 칼륨이란 성분이 다양하게 포함되어 있고요. 칼륨 성분은 우리 건강에서 심장과 신경계 그리고 우리 몸을 힘 있게 활동하게 해주는 근육을 작동시켜 주는 역할을 한다고 하더라고요. 칼륨은 나트륨을 배출하도록 해 주는 효능도 있어요. 칼륨을 적절히 흡수하면 고혈압을 방지하고 혈압을 거침없게 만들어줘서 심장을 지켜주는 데 좋은 효과를 보인다고 하더라고요.
감자 효능 - 뼈 건강
감자는 뼈 건강을 위한 각가지 영양소를 포괄하고 있어요. 감자에는 칼륨, 마그네슘, 인, 비타민 C, 비타민 K 등이 있으며, 이들은 뼈 구난을 강하게 해주고 조직 성장을 활성화하더라고요. 또한 감자에는 천연 전분이 포함되어 있어, 칼슘과 같이 섭취하게 되었다면 뼈 손상을 방지하는 데 도움이 됩니다.
감자 효능 - 피부 건강 심화
감자에 포함된 비타민 C는 콜라겐 생성을 장려하고 활성산소로 인한 손상으로부터 피부를 보전하여 좋은 피부 심화에 도움을 주어요. 또한 감자의 비타민 A는 건조하고 벗겨지는 피부를 대비하고 잔주름과 주름을 감량할 수 수있다고 합니다.
감자 효능 - 체중 감량
감자는 저칼로리, 고섬유질, 고단백 음식으로 체중 감량을 위한 식단에 좋은 선택이라고 합니다. 감자는 천연 전분이 포함되어 있어 포만감을 계속하면도 하고 칼로리 섭취를 빠질 수 수있고요. 또한 감자는 섬유질이 넉넉하여 소화를 느릿하게 하여 혈당 상승을 이완고 배가 부르게 만들어 체중 감량에 도움을 줘요.
감자 효능 - 소염
감자는 천연 소염제라 할 수 있고요. 지금은 좋은 연고들이 많이 나와서 약을 바르지만, 예전엔 다친 부위에 감자를 갈아서 바르기도 했답니다. 그만큼 염증을 삭제하는 데 훌륭한 역할을 해준다고 하고 장기에 출현하는 염증에도 효과가 좋기 때문에 위염, 위궤양 등에도 좋은 효능을 보이며 소화를 도운다고 하고요.
감자 효능 - 간 건강
감자는 간 건강에도 유용합니다. 감자에는 섬유질, 비타민 C, 칼륨, 크로르필 등이 망라되어 있어 간 건강을 지키는 데 도움이 됩니다. 각별히감자의 섬유질은 간에서 노폐물을 없애버리는 데 도움이 되며, 비타민 C와 크로르필은 간 세포를 보존하여 간 건강을 보존하는 데 도움이 됩니다.
감자 효능 - 항산화 작용
감자엔 항산화 성분이 다양하게 포함되어 있고요. 우리 건강에 활성산소가 쌓이게 되고 세포를 공격하기 손대면 각가지 염증과 노화 등이 생겨나게 됩니다. 항산화 성분은 바로 이 활성산소를 삭제해 주는 역할을 하더라고요. 모든 염증을 없애는 데 많은 힘을 쓰는 항산화 성분은 항암에도 효능을 보이예요.
감자 효능 - 치매 예방
감자에 많은 비타민 B1, B2, 나이아신, 판토텐산과 연관이 있다고 합니다. 이 성분들은 뇌의 촉진를 도울 뿐더러 육체의 신진대사를 심화시킬 수 있고요. 뇌가 촉진되면 뇌 기술을 향상하고 치매 예방에 지원할 수 있고요.
감자 요리 추천
감자는 맛과 품질 모두 두드러진 편이며, 건강에도 도움되는 식품이고요.
- 구운 감자 : 감자를 오븐에 구워 씹기좋은 식감과 고소한 맛을 느끼실 수 있고요.
- 감자 샐러드 : 부드러운 감자와 색감이 아름다운 야채들로 레몬드레싱과 같이 만끽하는 좋은 요리이고요.
- 감자볶음 : 감자와 양파, 고추, 마늘 등을 같이 볶아 한그릇의 환상을 만들어 주는 좋은 요리이예요.
- 감자튀김 : 식감이 푸짐하고 고소한 감자튀김은 어린 유아들을 위한 좋은 간식으로 인기있는 메뉴이예요.
- 감자 국 : 감자와 많은 종류의 채소들로 맛있는 국을 만들어 같이 만끽하는 좋은 요리이라고 합니다. 감자 자체에 비타민C가 많으므로 더욱 건강에 좋다고해요.
감자 부작용
감자는 무척 좋은 식품이예요. 그렇지만 감자를 복용하는 것과 관계된 부작용도 있고요. 감자 부작용 중 1개는 고칼륨혈증이예요. 감자는 많은 칼륨 함유하고 있는 분량으로 인해, 혈액 내 칼륨 농도가 늘어날 수 있어요. 칼륨 농도의 증가가 지속적이고 심각하면 고칼륨혈증이 일어날 수 있다고 합니다. 이는 심부전 등의 심장 문제를 일으킬 수 있기도하고, 굉장히 난폭한 경우 죽음에 이르기도 해요. 또한, 감자에 존재하는 독소인 솔라닌은 많은 양으로 먹을 경우 위장관에 자극을 켜주고, 지나친 경우 구토와 설사를 나타나게 할 수 있고요. 부역할을 예방하기 위하는 것은 감자 섭취 시 때맞은 양을 복용하시는게 중요해요. 특히나고혈압, 신장 질환, 심장 질환 등 상기된 질환을 치르고 있는 환자들은 의사와 상의한 후 적정한 양을 복용하게 되게끔 컨트롤하는게 좋다고해요. 따라서, 잘 맞은 양과 기법으로 감자를 섭식하는게 건강에 바람직해요.
감자 보관방법
- 감자는 시원하고 건조한 곳에 보관해야 하더라고요. 안락한 환경은 감자를 상하기 쉬우며, 습도가 높은 장소나 직사광선이 곳곳은 감자가 빨리 탈수되어 생채기가 생길 가능성이 높아요. 또한 감자를 불쾌한 온도에서 저장하면 최적의 맛과 영양소를 손실하여 복합 설탕 함유 분량이 낮아지게 됩니다.
- 감자에 쉽게 부패가 시작되므로 일정기간인 확인과 정리가 필요하고요. 부패한 감자를 발견하면 최대한도 빨리 버리기 희망합니다 이러한 방법들을 통해 감자를 한결 더 신선하고 맛있게 보관할 수 있고요.
- 감자는 더욱 오래 보관하려면 가지런한 명백한 공간에 보관해야 하고요. 감자를 겹쳐 놓거나 꺾어서 저장하면, 부패하고 상할 가능성이 크기 때문에 감자들이 서로 닿지 않게 되는 조그만 할당된 바구니나 사료 봉투류를 장려합니다.
- 감자를 보관하기 전에 세척해주는 것이 좋다고해요. 감자 표면에 물방울이 많은 감자는 보관 중 쉽게 상한다는 표기이기 때문이예요 세척 후 물기를 제거하면 감자가 더 오래 싱싱하게 보관됩니다.
이것으로 감자 효능에 대한 글을 마치도록 하겠습니다. 즐거운 하루 되세요.